La pastèque, ce magnifique fruit aux vertus époustouflantes
Bonjour les Mugophiles, connaissez-vous vraiment la pastèque ?
Origine de la pastèque
- Chair rouge et graines noires nommée "Sugar Baby" avec l'écorce vert foncée et "la Charleston" avec l'écorce marbré
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Chair jaune et graines noires ou blanches
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Chair blanche et graines rouges nommée pastèque d'hiver
Découvrons les points forts de ce fruit
La pastèque est l'un des fruits stars de l'été. Elle apporte tout ce dont l'organisme a besoin : vitamines, fibres alimentaires, minéraux, oligo-éléments.
Le saviez-vous ? L’arginine, un acide aminé essentiel, présent dans les graines de pastèque et contenant de la citrulline est recommandé pour les femmes enceintes. Il stimule le système immunitaire et produit de l'oxyde nitrique permettant une meilleure circulation sanguine.
Utilisations de la pastèque
Le melon d'eau peut se consommer crue en eau détox ou en smoothie. De plus, elle peut également se consommer en confiture, c'est pour cela qu'il faut bien distinguer la pastèque crue de la pastèque à confiture appelée citre.
Le saviez-vous ? La pastèque peut être utilisée dans le domaine cosmétique grâce à ses vertus astringentes éliminant les impuretés de la peau.
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