Bonjour les Mugophiles, connaissez-vous le Corossol ? 

À la découverte du corossol ! 

Le corossol, graviola ou encore sapotille est un fruit du corossolier, qui pousse en Amérique, Asie et Afrique.  Malgré son aspect épineux et sa coque épaisse de couleur verdâtre, ce fruit renferme une chair blanche tendre, pulpeuse et sucrée.

⚠ : les gros grains noirs du corossol sont toxiques et indigestes !

Les apports nutritionnels du cachiment

Un goût à la fois acidulé et sucré, ce qui lui vaut une approche culinaire proche du litchi ou de la mangue pour son goût fleuri, le cachiment renferme, en lui, une richesse en apports nutritionnels.

Il contient des quantités assez importantes de nutriments comme les vitamines B et C, les minéraux, les fibres, le phosphore et le fer. Sa contenance importante en eau offre aux consommateurs une bonne hydratation. 

Les bienfaits du corossol

Le corossol apporte une multitude de bienfaits pour notre bien-être. 

→ Prévenir certains cancers (poumon, pancréas, sein)  en empêchant le développement des cellules cancéreuses. 

→ Avoir une meilleure digestion par le biais de sa teneur élevée en fibres. Il va agir comme un diurétique.

→ Soigner de nombreux maux comme la fièvre, les rhumatismes, les douleurs d'estomac etc.

→ Lutter contre les troubles de l'érection

→ Propriétés antioxydantes qui combattent les inflammations dues aux microorganismes nuisibles pour notre corps.

→ Effet hypoglycémiant nécessaire pour traiter le diabète en baissant le taux de glycémie dans le sang.

Les contre-indications au corossol

Une certaine vigilance est de rigueur concernant la consommation de ce fruit pour les personnes diabétiques, celles qui souffrent de maladie rénale ou du foie et pour les femmes enceintes et allaitantes.

Les utilisations du corossol

Il se mange en tant que fruit cru. Cependant, il peut être utilisé pour en faire du jus, du sirop, des smoothies et des desserts tels que des glaces et des boissons sucrées.

Notre petit conseil : consommer le corossol avec parcimonie en jus, en glace, et même en eau détox avec votre Square Bottle.